エンドウ：仕入れ情報−釣り魚篇Ｐａｒｔ１２−

えーっと今回は鯖ですね
（鰺も少し）


場所は神奈川県三浦市にあります松輪港です
（三浦半島の先っちょ）
松輪の鯖といえば今や
西の関サバ、東の松輪サバと謳われるほどの
一大ブランドでございます


丸々と肥って美味しそうですよね・・・


上のご満悦顔の２人が、釣り人の
片柳さん・加藤さんです
（いつもご家族でのご来店有難うございます）


まずは〆ないで刺身で味わいまーす




凄く美味しいので




ぜひ・・・！！














じゃあ・・・また。